Torta de Arroz Doce

Ingredientes

Massa

·  50g de margarina

·  1 xícara (chá) de farinha de trigo (bem rasa)

·  7 colheres (sopa) de amido de milho

·  1 colher (café) de fermento em pó

·  9 colheres (sopa) de açúcar

·  2 gemas

·  1 colher (sopa) de farinha de rosca para polvilhar

·  Canela em pó e cravo a gosto

Recheio

·  1 xícara (chá) de arroz

·  1 lasca de casca de limão

·  1/2 litro de leite

·  1 xícara (chá) de açúcar

·  2 gemas

·  250 ml de creme de leite (opcional)

·  2 claras em neve

·  Raspas de limão e coco ralado para decoração

Utensílios

·  1 forma de aro removível de 26 cm

·  Papel manteiga

·  Manteiga para untar

Modo de preparo

Massa

Numa vasilha, misture, com as mãos, a margarina, o açúcar peneirado e as gemas até obter um creme. Acrescente os outros ingredientes, misture bem até formar uma massa homogênea. Leve a geladeira por 1 hora ou no freezer por meia hora. Abra a massa com o rolo. Unte o fundo da forma, forre com papel manteiga também untado, espalhe a massa no fundo e nas bordas, fure com o garfo e asse por 10 minutos em forno médio. Retire do forno e polvilhe a farinha de rosca.

Recheio

Lave o arroz e deixe 10 minutos numa vasilha com água e a lasca de limão. Numa panela, coloque o arroz e vá acrescentando o leite quente, até ficar cozido. Junte o açúcar e deixe apurar por mais ou menos 5 minutos. Desligue o fogo e adicione as gemas mexendo rapidamente. Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite as claras em neve.

Montagem da torta

Acrescente o recheio na massa e leve ao forno por mais ou menos 25 minutos, até dourar a borda. Retire do forno e decore com coco ralado, raspas de limão ou até mesmo pêssegos, maçã ou canela.

Churros Madrileños

Ingredientes

·  2 xícaras (chá) de água

·  14 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias

·  1 ovo

·  2 colheres (sopa) de açúcar

·  2 colheres rasas (sopa) de manteiga ou margarina

·  1 pitada de sal

·  Óleo para fritar

·  2 xícaras (chá) de açúcar

·  1 colher (sopa) de canela em pó

·  1 lata de doce de leite

Modo de preparo

Coloque a água, a margarina ou a manteiga, o açúcar e o sal numa panela e deixe ferver. Quando levantar fervura, jogue a farinha de trigo de uma vez e bata com batedor ou com uma colher de pau.

Deixe a massa esfriar. Quando estiver fria, acrescente o ovo e misture até obter uma massa. Coloque no saco de confeiteiro com bico "pitanga" grande e modele os churros. Frite em óleo não muito quente e deixe dourar, perfure com um palito de churrasco e coloque doce de leite com uma bisnaga.

Você pode rechear com chocolate ou creme de chantilly também.

Frango Cremoso

Ingredientes

·  4  filés de  peito de frango (700 g)

·   1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 colher (sopa) de azeite

·  1 colher (chá) de sal

·  30 g de manteiga com sal a gosto (2 colheres de sopa)

·  100 g de cebola ralada no ralo grosso (1/2 xícara de chá)

·  1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 400 ml de leite

·  1/3 xicara (chá) de requeijão

Modo de preparo

·  Em uma tigela tempere 4 filés de peito de frango com 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 colher (sopa) de azeite e 1 colher (chá) de sal, misture e deixe marinar por 10 minutos.

·  Coloque 30 g de manteiga com sal a gosto numa frigideira e doure os filés de frango (+/- 4 minutos de cada lado) em fogo alto até dourar bem. Retire os filés da frigideira e reserve.

·  Adicione na mesma frigideira 100 g de cebola ralada no ralo grosso e refogue (+/- 2 minutos) ou até a cebola secar totalmente. Acrescente 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 400 ml de leite misturando sempre. Volte os filés de frango (já dourados) para a frigideira e deixe cozinhando por + 2 minutos. Junte 1/3 xícara (chá) de requeijão e misture. Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de arroz.

Dicas Para Acabar com as Olheiras

A olheira da uma aparência envelhecida a pessoa, e faz com que fique com cara de doente, abatida. Hoje em dia existem diversas formas de tratá-la, porém o melhor remédio ainda é a prevenção. Existem diversas formas de disfarçar estas imperfeições nos olhos, porém, é preciso cuidado na hora de usar o de produto, enão acabar esbranquiçando demais a área dos olhos. O sono também é muito importante, alimente-se bem, e evite estress desnecessário. Pequenas mudanças podem fazer a diferença.

Creme Caseiro Para Rugas

Sim, todas irão envelhecer um dia, mas quanto mais retardar o envelhecimento, melhor não é mesmo? Para isso trouxemos uma receita caseira de um creme anti-rugas. O creme deve ser conservado na geladeira e dura uma semana. Veja a receita: -50g de pepino -50g de polpa de babosa -50ml de água Bata tudo no liquidificador e coloque em um recipiente de vidro com tampa. Pra quê gastar horrores se você pode fazer o seu próprio creme com custos inferiores?